诗文 | 白菜肉末新吃法,荤素搭配不油腻 |
释义 |
白菜肉末新吃法,荤素搭配不油腻宝宝感冒后胃口不好,特地给她做的。 白菜肉末的做法![]() 步骤1 食材都在这了![]() 步骤2 白菜要叶子部分,大片的。![]() 步骤3 蒜叶要叶子部分,当绳子,葱叶也可以滴。![]() 步骤4 瘦肉剁末,胡萝卜,葱段切末,拌均匀![]() 步骤5 生抽两勺,料酒一勺,盐少许,十三香少许![]() 步骤6 拌均匀![]() 步骤7 锅里烧开水,放白菜,蒜叶煮2分钟,煮软关火。![]() 步骤8 白菜摊开,肉末放中间,包起来![]() 步骤9 蒜叶当绳子扎好![]() 步骤10 上锅蒸15分钟,最好装盘蒸,汤汁不走掉。![]() 步骤11 装盘![]() 步骤12 撒蒜末,淋上生抽,锅里烧热油,浇上一点,清香喷香。![]() 步骤13 成品图白菜肉末的烹饪技巧 |
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