滋补大骨汤
冬季就是进补的季节。大骨头可是个好选择哦
滋补大骨汤的做法
步骤1
腿骨放入冷水中，放入姜片料酒，大火焯一下，洗去浮沫捞出
步骤2
把捞出的大骨头放入炖锅，放入姜片，少许料酒和白胡椒炖煮3个小时
步骤3
美味的大骨汤就出锅啦！滋补大骨汤的烹饪技巧
我做了纯大骨汤，大家可以根据自己的喜好加入胡萝卜，白萝卜之类的。