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诗文 曲奇饼干
释义

曲奇饼干

买了烤箱做什么都开始了第一次,我这个饼干也是第一次做,觉得不错就跟大家分享一下!

曲奇饼干的用料

低筋面粉 300g 鸡蛋 l个
白糖 100g 黄油 150g

曲奇饼干的做法

步骤1

准备好材料,黄油放室内常温软化
曲奇饼干的做法图解2

步骤2

白糖放入装黄油盆装里,用打蛋器打至顺滑(黄油从冰箱取出,就用打蛋盆装,就不会浪费拉)
曲奇饼干的做法图解3

步骤3

打开鸡蛋放碗里,分三次加到黄油里,每一次搅拌都要充分溶合后再加入

步骤4

筛入面粉,搅拌然后用手搓成光滑面日就好(不要搓久)
曲奇饼干的做法图解5

步骤5

我先用保鲜纸垫在下面,然后放上面团在上面再铺张保鲜纸,用擀面杖擀平约0.8cm厚,用饼干模在上面直接压出形状,取出来放在烤盘上
曲奇饼干的做法图解6

步骤6

预热烤箱,放入烤箱170度20分钟就可以拉!(温度时间要根据自家的调整)

曲奇饼干的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/12 19:10:27