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诗文 海鲜吃起来《葱姜白蟹煲》
释义

海鲜吃起来《葱姜白蟹煲》

蟹煲的用料

梭子蟹 葱姜
洋葱
白胡椒粉
味精 生粉
料酒

蟹煲的做法

步骤1

螃蟹洗干净切块,洋葱切块,葱姜切片切段。

步骤2

锅里加一点油,将螃蟹蘸上生粉放入微微炸一下。

步骤3

喷入料酒,撒上葱姜煸炒,然后加入盐,味精,白胡椒粉和少许糖调味,勾芡。

步骤4

砂锅烧热,放点油,放入葱段和洋葱煸炒出香味。

步骤5

将炒好的螃蟹放入砂锅,焖煮一下,完成。

蟹煲的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/26 0:08:07