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诗文 鸡肉蘑菇比萨&培根大虾比萨
释义

鸡肉蘑菇比萨&培根大虾比萨

因为面和的多,够烤两个8寸比萨,所以topping就搞了两种

培根大虾比萨的用料

口蘑 4个 鸡胸肉 50g
比萨酱 适量 高筋面粉 270g
细砂糖 15g 盐 3g
酵母 5g 黄油 15g
冻虾仁 10个 荷美尔培根 2条
洋葱 小半个 尖椒 1个
刨丝马苏里拉奶酪 1袋

培根大虾比萨的做法

鸡肉蘑菇比萨&培根大虾比萨的做法图解1

步骤1

鸡肉蘑菇:口蘑切片,鸡肉切丁,洋葱切丝,尖椒切丝,烤箱170烤5分钟至水分收干
鸡肉蘑菇比萨&培根大虾比萨的做法图解2

步骤2

培根大虾:培根切小块,大虾切小块,洋葱切丝,尖椒切丝,烤箱170烤5分钟至水分收干
鸡肉蘑菇比萨&培根大虾比萨的做法图解3

步骤3

高筋面粉,细砂糖,盐,酵母,和成面团,在加入黄油和匀
鸡肉蘑菇比萨&培根大虾比萨的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜发酵至原来的2倍,放暖气上大概半小时
鸡肉蘑菇比萨&培根大虾比萨的做法图解5

步骤5

发好的面团分成两块,取其中一块擀成烤盘大小的面饼,烤盘上抹油,把面饼放上,叉子叉几下,在暖气上发酵10分钟
鸡肉蘑菇比萨&培根大虾比萨的做法图解6

步骤6

鸡肉蘑菇:抹比萨酱,铺一层芝士
鸡肉蘑菇比萨&培根大虾比萨的做法图解7

步骤7

鸡肉蘑菇:按顺序从下至上,分别铺鸡肉,再芝士,铺蘑菇,再芝士,铺洋葱尖椒,再芝士
鸡肉蘑菇比萨&培根大虾比萨的做法图解8

步骤8

放烤箱200度15分钟出炉
鸡肉蘑菇比萨&培根大虾比萨的做法图解9

步骤9

培根大虾:从下至上依次铺,披萨酱,芝士,培根,芝士,大虾,芝士,洋葱尖椒,芝士,放入烤箱就220度15分钟
鸡肉蘑菇比萨&培根大虾比萨的做法图解10

步骤10

培根大虾出锅!

培根大虾比萨的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 13:54:18