诗文 | 鸡肉蘑菇比萨&培根大虾比萨 |
释义 |
鸡肉蘑菇比萨&培根大虾比萨因为面和的多,够烤两个8寸比萨,所以topping就搞了两种 培根大虾比萨的做法步骤1 鸡肉蘑菇:口蘑切片,鸡肉切丁,洋葱切丝,尖椒切丝,烤箱170烤5分钟至水分收干步骤2 培根大虾:培根切小块,大虾切小块,洋葱切丝,尖椒切丝,烤箱170烤5分钟至水分收干步骤3 高筋面粉,细砂糖,盐,酵母,和成面团,在加入黄油和匀步骤4 盖上保鲜膜发酵至原来的2倍,放暖气上大概半小时步骤5 发好的面团分成两块,取其中一块擀成烤盘大小的面饼,烤盘上抹油,把面饼放上,叉子叉几下,在暖气上发酵10分钟步骤6 鸡肉蘑菇:抹比萨酱,铺一层芝士步骤7 鸡肉蘑菇:按顺序从下至上,分别铺鸡肉,再芝士,铺蘑菇,再芝士,铺洋葱尖椒,再芝士步骤8 放烤箱200度15分钟出炉步骤9 培根大虾:从下至上依次铺,披萨酱,芝士,培根,芝士,大虾,芝士,洋葱尖椒,芝士,放入烤箱就220度15分钟步骤10 培根大虾出锅!培根大虾比萨的烹饪技巧 |
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