【清真】红烧茄子
红烧茄子的做法
步骤1
茄子切条，下锅煎软，控油放凉步骤2
把豆瓣酱，鸡汤，醋，生抽，老抽，糖，部分蒜末拌匀步骤3
热锅凉油，油热后放入蒜末炒香步骤4
加入已经加工过的茄子翻炒步骤5
一边翻炒一边加入调好的酱汁，焖一会步骤6
看酱汁收的差不多了就可以出锅享用了
| 诗文 | 【清真】红烧茄子 |
| 释义 |
【清真】红烧茄子红烧茄子的做法步骤1 茄子切条，下锅煎软，控油放凉步骤2 把豆瓣酱，鸡汤，醋，生抽，老抽，糖，部分蒜末拌匀步骤3 热锅凉油，油热后放入蒜末炒香步骤4 加入已经加工过的茄子翻炒步骤5 一边翻炒一边加入调好的酱汁，焖一会步骤6 看酱汁收的差不多了就可以出锅享用了红烧茄子的烹饪技巧 |
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