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诗文 桂花糯米藕
释义

桂花糯米藕

喜欢这道甜品的桂花香和香甜的味道

桂花糯米藕的用料

藕 两节 糯米 150g
糖桂花 适量 砂糖 适量

桂花糯米藕的做法

桂花糯米藕的做法图解1

步骤1

1. 将糯米泡两小时以上,是为了糯米能够更黏更糯 2. 选两节比较直的不要太粗的藕,去皮待用 3.将藕的头部切掉一些,将泡好糯米慢慢灌入藕孔里,用筷子将糯米压实灌满后,用牙签将切掉的头部固定好 4. 锅内加入水要能没过藕大火煮30分钟,然后加入红枣(6个)和枸杞(8颗)大火一个半小时,以藕熟透为主,自己掌握哦! 4. 最后在即将出锅前30加入糖桂花,量以喜爱的口感为主. 5. 将煮好的藕浸泡在汤汁中,第二天使用口感极佳,吃之前切片淋汁可浇适量的桂花糖.

桂花糯米藕的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:35:18