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诗文 白菜肉片汤
释义

白菜肉片汤

白菜肉片汤的用料

里脊肉 少量 白菜 适量
姜 适量 蒜 适量
花椒 几粒 郫县豆瓣 适量
淀粉 适量

白菜肉片汤的做法

白菜肉片汤的做法图解1

步骤1

将白菜洗净切小段,姜蒜拍碎,里脊肉洗净切片,放少量郫县豆瓣,加淀粉搅拌均匀,锅烧热,倒入少量植物油,将姜蒜花椒下锅爆香,将白菜倒入翻炒片刻,注入适量开水,待水开后,煮片刻,放入事先准备好的肉片,煮开后,稍微煮一会儿就可以关火啦!加鸡精,盐,搅拌均匀,就可以出锅啦!

白菜肉片汤的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 11:57:28