私房锅巴
喜欢吃锅巴的请举手?!
私房锅巴的做法
步骤1
午餐或晚餐后的剩米饭，马上就可以变成美味的锅巴哦(╯з╰)
步骤2
铺一块保鲜膜，将米饭均匀的铺在上面。
步骤3
保鲜膜不用扯断哦，折回来在上面覆盖一层。
步骤4
用擀面杖压成厚薄均匀的米饼。保鲜膜可以让米饭愉快的不黏在擀面杖上。?
步骤5
用模具给米饼塑型。最好是简单的图案，因为米饼还是黏黏哒，为了防止黏住，我在板上洒了些食用油。
步骤6
可以放入油锅炸了。油温不要过高。
步骤7
炸的过程中米饭中的水份会混合油飞出来，记得要小心躲闪(^_-)
步骤8
炸成金黄，撒些细盐，凉透后就可以品尝啦。
步骤9
当然，也可以省时省力，不必花时间凹造型，直接将米饼切块，炸出来一样好吃啊。
步骤10
米饼厚一点，炸出来外酥里嫩，口感也很赞哦。
步骤11
成品