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诗文 鸡蛋饼
释义

鸡蛋饼

鸡蛋饼的用料

面粉 100g 水 150ml
食用油 10ml 盐 1g
芝麻 适量 鸡蛋 4个
小葱 4根 烤肠 4根

鸡蛋饼的做法

步骤1

除鸡蛋外,所有材料放到盆里搅匀,静置一会。

步骤2

把小葱切段,烤肠烤熟,横切成两半。

步骤3

平底锅烧五成热,中小火,舀一勺面糊到锅里摊匀,紧跟着打上一个鸡蛋,鸡蛋凝固以后,翻面,15秒,鸡蛋烙至金黄,出锅。
鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

把鸡蛋放到下面,喜欢吃酱的朋友可以刷点酱,也可不刷,因为里面有盐。放上葱段,烤肠,卷起,开动吧!

鸡蛋饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:46:24