诗文 | 念念不忘的西红柿炒鸡蛋 |
释义 |
念念不忘的西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋百家百味。这道念念不忘的西红柿炒鸡蛋,不管我离家多远,都能让我找回家的味道。 西红柿炒鸡蛋的做法步骤1 1.西红柿洗干净,切块。步骤2 葱切碎、蒜剁成末。步骤3 鸡蛋放适量食盐搅拌均匀,下锅炒至七分熟出锅备用。步骤4 另起锅加适量油。步骤5 爆香葱花蒜末。步骤6 下西红柿翻炒,加入适量食盐。用类似于熬番茄酱的手法,将西红柿炒出汁水。步骤7 炒到西红柿大部分划掉,还有部分颗粒就可以下事先炒好的鸡蛋了。稍稍翻炒均匀就可以出锅了。步骤8 咸香诱人,迷人的蒜香是最大的亮点,而且这样做的西红柿炒鸡蛋,绝对是拌饭利器!步骤9 配上米饭,好好享受吧~步骤10 西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。