诗文 | 猫爪饼干 |
释义 |
猫爪饼干感觉最近都对萌萌哒的东西特别有兴趣玩,没办法谁叫我们童心未眠呢?爱玩的心总是收不回。让我们一起来分享烘焙时光吧(使用场地电烤箱CKTF-32GS制作) 猫爪饼干的做法步骤1 准备材料步骤2 黄油室温软化,加入白砂糖和糖粉一起打发至蓬松步骤3 加入蛋液继续充分搅拌匀步骤4 再加入过筛的低筋面粉用上下翻拌的方法压拌步骤5 取三分之一的面团加入3g可可粉搅拌匀可可面团步骤6 将两个面团用保鲜袋包好放入冰箱冷藏半小时步骤7 取出冷藏好的原味面团擀成厚约3毫米的厚度面片,用圆形的模具压出,再把可可面团擀面片用圆形裱花嘴大的一边压出猫爪大的圆点,再用裱花嘴小的一边压出3个小点,分别摆在圆形上即可步骤8 放入预热好的烤箱,上下火180度,烤18分钟即可步骤9 步骤10 猫爪饼干的烹饪技巧 |
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