西红柿金针菇
微微有点点酸，颜色也好看，夏天很开胃。
西红柿金针菇的做法
步骤1
西红柿切小片，油热锅后放入翻炒，九分熟或感觉快粘锅了就放入一碗水，感觉可以泡过金针菇的份量多一点的水，中火加盐煮出西红柿汤水，煮熟一点可去西红柿的生味道。步骤2
不喜欢西红柿皮的可以关火夹皮出来，或一开始就去皮。煮好后就金针菇，如果没有泡到金针菇就翻炒金针菇变软，如果软了还没能泡到就加水吧，适合就加点盐别太多之前有过的。煮一会熟了（加葱花）就出锅了。西红柿金针菇的烹饪技巧
西红柿可以切片小一点，加盐炒至九分熟也就是快干锅了，加水用于炒出汤汁，泡炒金针菇的。此菜要看到汤汁太多太少都不好。加点葱花起点缀作用而已。