诗文 | 麻辣牛肉条 |
释义 |
麻辣牛肉条这道牛肉条是妈妈的拿手好菜,我从小就爱吃,根本停不下来!哈哈~现在长大了,要学会做饭,所以跟妈妈学了这道大菜,味道依旧是棒棒嗒!还有、建议大家在油炸牛肉的时候尽量炸得干一些,那样虽然会容易上火,但是口感绝对更胜一筹!!! 麻辣牛肉条的做法步骤1 牛肉切条步骤2 加入盐、草果、花椒、油、姜条、蒜块、酱油,然后拌均匀!腌制一小时左右!步骤3 腌制入味以后,倒入锅内三分之二锅的油,油热了加入辣椒段,然后开始炒,熟了之后加入辣椒面,继续炒!(尽量把牛肉条炸得干一些,虽然说越干越容易上火,但是干了味道好啊,哈哈哈)起锅前加入芝麻!出锅!麻辣牛肉条的烹饪技巧 |
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