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诗文 爽口紫甘蓝
释义

爽口紫甘蓝

天热了!大鱼大肉吃不下了,爽口的小凉菜总是能够令人暂时忘记燥热!紫甘蓝的甘甜配上清香的黄瓜丝和Q弹的粉条!想象一下就知道

爽口紫甘蓝的用料

紫甘蓝 粉条
黄瓜
绵白糖 生抽
辣椒油 麻油

爽口紫甘蓝的做法

爽口紫甘蓝的做法图解1

步骤1

紫甘蓝切丝撒少许盐拌匀静置十分钟
爽口紫甘蓝的做法图解2

步骤2

黄瓜去皮切丝撒少许盐拌匀静置十分钟
爽口紫甘蓝的做法图解3

步骤3

粉条提前两小时泡好,然后在沸水里煮2分钟,捞起放在凉白开里冷却!(家里没粉条了,就用米粉代替了)
爽口紫甘蓝的做法图解4

步骤4

现在开始调汁!碗内放一勺绵白糖、生抽、醋、蒜末、葱段、辣椒油、麻油拌匀
爽口紫甘蓝的做法图解5

步骤5

将黄瓜丝、粉条铺在紫甘蓝上面,浇上刚刚调好的汁拌匀,再静置十分钟
爽口紫甘蓝的做法图解6

步骤6

撰写制作步骤

爽口紫甘蓝的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 4:49:31