奶香馒头

小时候帮妈妈做过馒头总觉得很简单，可是结婚后做面包一次都没发酵成功，受刺激，先学做馒头开始，这是第二次，第一次也成功了没拍照

奶香馒头的用料

酵母 3克	面粉约200克
牛奶 1袋

步骤1

将牛奶烧至温热，冲开酵母，放稍许时间。

步骤2

将融化好的牛奶酵母加入面粉里，搅拌均匀，揉成面团，不必揉光滑，成型就好放在温暖的地方发酵30分钟左右，里面成蜂窝状。

步骤3

发酵制两倍大，上案板揉成光滑面团，切成自己喜欢的任何形状

步骤4

图片拍的不好大家凑合看，不过蒸出来的效果还是蛮好的，口感也不错。

牛奶不要烧太热哦。个人觉得加点糖也挺好吃。

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