诗文 | 家常豆腐 |
释义 |
家常豆腐家常豆腐的做法步骤1 豆腐切成块,大小根据自己的喜好决定步骤2 炒锅加油,油量不用很多。油稍热放入豆腐片,小火煎,一面煎黄后,翻面,煎至两面金黄后捞出步骤3 泡发的木耳切成小块,柿椒切方片,葱花和生姜切片,炒锅放少量油,油热后,爆蒜苗、生姜和柿椒,爆香后,加入木耳翻炒一分钟步骤4 加入煎好的豆腐翻炒,加一勺十三香,滴入适量生抽,加一勺半食盐,翻炒均匀,关火出锅装盘,即可食用家常豆腐的烹饪技巧 |
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