抹茶豆沙酥
猪油做中式点心起酥好！
抹茶豆沙酥的做法
步骤1
黄油软化液态加水和面粉和糖活成团（油皮）！黄油液态加面粉或成团（有酥）醒十分钟！
步骤2
分剂子，油皮裹着油酥！擀成牛舌状醒十分钟，再擀成长条状卷起！醒十分钟！
步骤3
一分为二，或分三分，擀皮包馅，裹好！好纹路在外层！
步骤4
豆沙，煮好的红豆控水，放锅中倒黄油和糖炒至不太有水分即可，冷却后放点葡萄干团成球！
步骤5
紫薯！（紫薯泥放白糖和黄油料理机搅拌均匀即可）冷藏
步骤6
抹茶
步骤7
包
步骤8
集合
步骤9
预热烤箱五分钟！200度20分钟左右！
步骤10
特写
步骤11
内在
步骤12
装盒
步骤13
封存抹茶豆沙酥的烹饪技巧
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- 分题得古香炉 李廌
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