莴笋木耳炒鸡蛋
黄、绿、黑三种颜色的适当配合，造就出这道美味菜肴的诞生，最适合夏天里需要减肥妹妹们的口味，不容错过的佳食！
莴笋木耳炒鸡蛋的做法
步骤1
将莴笋切成细丝 ，一边待用
步骤2
黑木耳提前几个时泡发，做菜前将其洗净，并将其用手掰成小片状
步骤3
将鸡蛋5个全部嗑入碗里
步骤4
加入少许料酒、盐打均
步骤5
先开油锅将鸡蛋倒入，沙至金黄色后取出放一边待用。然后另起油锅倒入莴笋丝和黑木耳进行翻炒（可适当加少许清水让其煮熟），最后放入炒好的鸡蛋，快速翻炒几下，加少许盐和糖（根据本人口味不同适当添加）、鸡精翻炒几下后就可装盆了
步骤6
大功告成，减肥餐首选!莴笋木耳炒鸡蛋的烹饪技巧
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