诗文 | 紫苏螺丝 |
释义 |
紫苏螺丝紫苏炒田螺是我们老家的特有的一道家常菜,是妈妈的味道 紫苏螺丝的做法![]() 步骤1 这是紫苏,自己种的,一般烧鱼我也放![]() 步骤2 姜,蒜,干辣椒,紫苏切好备用![]() 步骤3 螺丝洗好用开水煮一下在放冷水洗干净![]() 步骤4 油烧热的把姜,蒜、干辣椒、香叶放入锅中煸炒![]() 步骤5 再放入螺丝翻炒、加入盐、料酒、糖醋、十三香、生抽翻炒![]() 步骤6 加入一点水煮入味![]() 步骤7 最后放入紫苏蒜苗叶鸡精翻炒即可![]() 步骤8 装盘就oK了、喜欢辣的可以多放点辣椒和花椒,我家小宝贝要吃所以辣椒少放了,本人是喜欢辣的紫苏螺丝的烹饪技巧 |
随便看 |
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