泡发海参
都说海参是美容佳品，苦于泡发过程有点久，所以一直都没有自己泡发海参过，今天终于把海参泡发好了，其实是件非常容易简单的事情，和大家分享一下泡发过程。
泡发海参的做法
步骤1
选择优质干海参8只。
步骤2
先简单冲洗干净海参的表面。
步骤3
冲洗干净后放纯净水泡一晚上。
步骤4
第二天清洗后改放密封的保鲜盒里。
步骤5
密封好放冰箱冷藏，早晚换水。
步骤6
48小时后拿出，准备开肚清洗。
步骤7
用剪刀纵向剪开海参，清洗干净。可以稍微剪下肚子里的筋。
步骤8
放纯净水里煮两个小时后焖半小时，用冷水冲凉，再放回容器里，放冰箱冷藏48小时，早晚换水。
步骤9
煮后再冷藏48小时早晚换水后的效果。
步骤10
确实发得不错。泡发海参的烹饪技巧
泡发海参一定要在无油无盐的密封容器里，要早晚换干净的纯净水。清洗的时候，手也必须是干净无异味的。