绿豆排骨猪蹄汤
老妈和先生都有轻微贫血，所有加了红枣
绿豆排骨猪蹄汤的做法
步骤1
排骨和猪蹄洗净滤干水分
步骤2
绿豆洗净备用
步骤3
生姜切片备用
步骤4
油烧至七八成熟，倒入姜片及排骨猪蹄倒适量料酒翻炒至变色。倒入事先烧开的砂锅，撇去浮末，然后加绿豆和红枣，大火炖半个小时，转小火再炖一个小时。
步骤5
起锅放适量盐调味，再加一把葱花，香喷喷的排骨汤出炉啦！