可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法
步骤1
1.鸡翅过水煮一下到点料酒或醋去腥 ，水开后到出，用冷水冲洗干净沥干水分 （记得把鸡翅切刀，那样更入味） 2.锅热油，下鸡翅，两面煎黄，加入料酒，酱油，盐，鸡精，略炒。倒入可乐漫过鸡翅，加入几粒冰糖（不要多了，否则太甜），大火烧开收汁，汁到一半时，改成小火慢慢收（要不然会糊掉的）（要时不时的用铲子推推否则会糊），待汁收到剩一点时就可出锅啦，撒点葱花会更有味道哦（我家葱花姜都用完了所以都没放）