糊塌子
糊塌子的做法
步骤1
准备食材
步骤2
将西葫芦擦丝，放少许盐，放置20分钟
步骤3
将牛奶、鸡蛋、面粉放入擦好的西葫芦中调成糊状
步骤4
平锅中放少许油，煎至两面熟了，即可出锅
步骤5
成品……煎蛋、抹酱，味道儿好极了糊塌子的烹饪技巧
不用放水，用牛奶调面糊