手撕茄子
手撕茄子的做法
步骤1
把茄子焯水一下，到茄子变色之后捞出沥水。步骤2
趁茄子沥水时间，把大蒜切成蒜蓉，加入一点酱油，一点麻油，一点醋，口味自己感觉就行，本人比较偏爱酸，所以加的比较多的醋。步骤3
把茄子用手撕成条，淋入刚刚调好的酱汁。步骤4
把葱切成葱花，撒到茄子上，大功告成，哈哈。
| 诗文 | 手撕茄子 |
| 释义 |
手撕茄子手撕茄子的做法步骤1 把茄子焯水一下，到茄子变色之后捞出沥水。步骤2 趁茄子沥水时间，把大蒜切成蒜蓉，加入一点酱油，一点麻油，一点醋，口味自己感觉就行，本人比较偏爱酸，所以加的比较多的醋。步骤3 把茄子用手撕成条，淋入刚刚调好的酱汁。步骤4 把葱切成葱花，撒到茄子上，大功告成，哈哈。手撕茄子的烹饪技巧 |
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