自创香辣蟹 超级简单的做法
馋了，做着试试，没想到真的很好吃
自创香辣蟹 超级简单的做法的做法
步骤1
其实，螃蟹的数量无所谓，因为当时我是自己吃，所以只买了三个 首先，把螃蟹刷洗干净，反过来一刀切开
步骤2
鲜辣椒滚刀切，小葱头切片
步骤3
葱姜蒜切片，干辣椒掰开，花椒大料适量
步骤4
油锅热后放入准备好的葱姜蒜等调料爆香，放入螃蟹，盖锅盖转小火，因螃蟹内有水分，待锅内收汁（在这之前不要翻动螃蟹）将鸡粉兑水化开倒入锅内（此时可以翻炒）再盖锅盖闷5分钟
步骤5
此时螃蟹已经7分熟了，放入切好的辣椒洋葱翻炒
步骤6
两分钟左右放少许盐香油即可出锅