猪肉炖粉条

猪肉炖粉条的用料

五花肉400g，粉条200g，	盐适量，冰糖1小平勺，生抽2汤匙，老抽1汤匙，料酒1勺，
八角2颗，香叶2片，花椒10颗，葱姜蒜适量，

步骤1

1粉条放温水中泡发，五花肉切块放入水中，水开后撇去浮沫盛盘备用。2锅中放油爆香葱姜蒜八角香叶花椒接着放入五花肉1勺料酒，煸炒片刻随后放入冰糖生抽老抽炒至肉上色，加入开水，水没过肉为宜炖煮40分钟。3在放入粉条适量盐在煮10分钟左右收汁即可。

1:用五花肉片可以炖酸菜粉条，2:煸炒肉时放入1小勺冰糖和一品鲜酱油，酸菜也要炒下哦，3:放入冻豆腐，最后放用温水泡过的土豆粉条，粉条要最后放的:

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