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诗文 营养八宝发糕
释义

营养八宝发糕

整天想着给宝宝们做些营养的吃,逛淘宝买零食时看到有种叫“发糕”,就在豆果上学做了这个,第一次用的玉米面,夏天的玉米面苦苦的,没做成功,不甘心失败又做了一次,这次是脑热想到的用八宝粥做,嘿嘿,还真做好了,甜甜糯糯的,孩子们很喜欢吃呢

营养八宝发糕的用料

八宝粥(干) 适量 白糖(冰糖) 适量
发酵粉 适量 凉白开水 适量

营养八宝发糕的做法

营养八宝发糕的做法图解1

步骤1

超市买来的八宝粥,我特意多加了黑米,用料理机加水打成糊状

步骤2

用一个干净的盆子放发酵粉加水,然后把打好的八宝糊放进去

步骤3

放适量白糖,不喜欢甜的可以不放。搅拌一下让糖全部融化
营养八宝发糕的做法图解4

步骤4

搅拌好了就可以发酵了,发酵时间根据天气定,我用了半个小时就发到了两倍大(天气热,又在太阳底下晒的,嘿嘿)全是气泡
营养八宝发糕的做法图解5

步骤5

选模具或者是不粘底的盆子,(我用的不锈钢盆子)周围刷一遍油(为了不粘盆),把发酵好的八宝糊倒进去(倒之前不要搅动哦)然后让蒸锅,蒸二到三十分钟(根据火候)
营养八宝发糕的做法图解6

步骤6

这是蒸熟后的样子,嘿嘿
营养八宝发糕的做法图解7

步骤7

盆底部让我弄坏了,卖相实在是不好,但是很好吃哦(我尝了一口,热乎乎的,哈哈)
营养八宝发糕的做法图解8

步骤8

放凉后,装盘切块,开吃喽

营养八宝发糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:52:53