简单又好吃的黄瓜盅
夏天感觉吃黄瓜最爽
黄瓜盅的做法
步骤1
将黄瓜和胡萝卜洗净，黄瓜切去头尾，切段，挖去瓤但不要挖通
步骤2
胡萝卜切丁，锅里放少量油炒胡萝卜丁，加入少许盐，炒变色后捞出沥干
步骤3
基围虾洗净，锅里放水烧开，放入虾、葱，姜和料酒焯水，此时也可将胡萝卜丁放入捞空的黄瓜盅里
步骤4
胡萝卜中拌入沙拉酱，水开后虾捞出沥干水分，剥去外壳留下尾壳，放在每个黄瓜盅上再涂上沙拉酱
步骤5
完成黄瓜盅的烹饪技巧
基围虾焯水要加葱姜和料酒