不太成功的牛奶果酱馒头
我家订的三元纯牛奶，每天200毫升，本来每天给宝宝做酸奶，这段时间喝的有点腻，就停了，每天的牛奶却有时候攒下来，为了避免浪费，所以这次试试蒸馒头。我用的食材量都是估计的，上下有误差，仅仅参考一下吧。
不太成功的牛奶果酱馒头的做法
步骤1
面粉倒入牛奶，边倒边搅拌
步骤2
中间没加一滴水
步骤3
揉成面团，我习惯性和软面，因为平时不怎么蒸馒头，所以这次，又软了，问题的重点是每次发现软的时候都是已经发好面以后，下次依旧不记得了
步骤4
盖上保鲜纸然后用饺子帘改好，因为我是晚上和面，第二天早上用，所以我用了一整袋5克安琪加上凉水和面的
步骤5
第二天一早，面发好了，一揉，又软成那样了，建议和面时候和硬些
步骤6
一半面放在案板上揉好
步骤7
擀成长形，将自制山楂酱放进去均匀摊开
步骤8
卷起来切好放进蒸锅
步骤9
另一半，做成饺子剂子那种长条
步骤10
切成均匀小块放进蒸锅。这个时候面软的失败开始显现，切剂子的时候因为软所以切不紧实，导致放进锅里就倒最后蒸熟了就粘在一起了，失败呀
步骤11
凉水锅放进去直接蒸，，20分钟过后出锅就这模样了。因为面软不太成型
步骤12
看看奶馒头，本来是要做成再小一点，一口一个的，给宝宝吃方便，结果塌成这模样了…省略一千字形容我的心情吧…不过勇气可嘉，再接再厉吧，味道还是不错的不太成功的牛奶果酱馒头的烹饪技巧
面和的硬了，才好蒸，也会好吃。