诗文 | 凉面(炸酱面改版) |
释义 |
凉面(炸酱面改版)夏天到了,天气越来越热,凉面吃起来爽口解馋,今天做法可以满足多种口味,远比做菜容易的多 凉面(炸酱面改版)的做法步骤1 黄瓜洗净去皮切丝装盘,这是码,我家通常还会将长黄豆芽焯水过凉后装盘当码步骤2 将蒜捣成蒜蓉倒入少许凉白开做出蒜蓉汁备用步骤3 国内烧开水下面条步骤4 煮熟后捞出放进凉水步骤5 海天酱用两个鸡蛋炸好步骤6 芝麻酱放适量盐,兑水解好,我加了一些麻油步骤7 西红柿用鸡蛋炒好,这是卤。今天做到两酱一卤一码。两酱一卤是在烧水及煮面时间里做好的,所以比较省时间。步骤8 香菜切末步骤9 蒜蓉汁点点香油。因为上桌大家就吃的不亦乐乎,所以没留下一张拌好的图片…骚瑞凉面(炸酱面改版)的烹饪技巧夏天到了,很容易脱水,所以大家吃些少盐的东西,饭菜要清淡些才好 |
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