网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 泡椒卤蛋
释义

泡椒卤蛋

很简单的卤蛋因为加了泡椒而味道香辣,也算别用一番风味吧。做这个是突发奇想的,做的泡椒鸡爪的卤汁没舍得丢,就用来卤蛋了,没想到味道还不错。嗜辣一族可以尝试。其实泡椒也可用干红辣椒代替。

泡椒卤蛋的用料

鸡蛋 四五个 鹌鹑蛋 适量
泡椒 一瓶 盐 适量
生抽 适量 老抽 少许
花椒 少许 香叶 2、3片

泡椒卤蛋的做法

泡椒卤蛋的做法图解1

步骤1

很简单的,将鸡蛋,鹌鹑蛋洗净放锅里,加入泡椒连同里面的汁水,再加入适量清水,加入盐,生抽,老抽,花椒,香叶先将鸡蛋煮熟后转小火用勺子或者其他物品将蛋壳微微敲碎,再煮30分钟浸泡8小时以上皆可。
泡椒卤蛋的做法图解2

步骤2

剥壳了的鹌鹑蛋,还不错吧。就是煮蛋的时候,家里飘荡着辣味儿,刺激的家人直打喷嚏

泡椒卤蛋的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/10/23 9:26:32