无肉的肉香土豆
我随妈妈有个习惯每次烧红烧肉的时候总会取一些红烧肉汤出来，放冰箱再用来烧其他菜肴，烧土豆，茄子，豆腐……味道是可以想象的，今天就来做一做没有肉的肉味土豆。
无肉的肉香土豆的做法
步骤1
热锅冷油，油热后放葱姜蒜煸香
步骤2
放土豆翻炒变色
步骤3
加入肉汤，料酒，少许盐翻炒
步骤4
放热水浅浅没过土豆，盖盖子烧开，转小火慢炖
步骤5
至土豆熟烂时收汤，加入少量鸡精关火
步骤6
盛盘，肉香美味的土豆做好了！