诗文 | 木瓜果酱 |
释义 |
木瓜果酱本不喜欢吃木瓜,图便宜还是买了一个,做了木瓜酸奶,可是还有好多,不如做果酱咯 木瓜果酱的做法步骤1 木瓜去皮去籽600克切小块步骤2 开火,木瓜倒入锅中,加入50克白糖,小火熬煮步骤3 挤入半个柠檬汁,可以延长保质期的步骤4 木瓜煮软了,用勺子压成泥,用果汁机榨一下更省事,其实有颗粒也无妨,这时加入约50克麦芽糖,熬制浓稠就可以了步骤5 装在无水无油的瓶子里,冰箱冷藏可保存20天左右木瓜果酱的烹饪技巧 |
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