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诗文 草莓牛奶布丁
释义

草莓牛奶布丁

草莓牛奶布丁的用料

材料: 牛奶 25克
淡奶油 60克 炼乳 20克
糖 10克 吉利丁 2克
草莓酱 50克 红石榴果冻:
水 50克 红石榴糖浆 5克
柠檬皮 适量 柠檬汁 适量
果冻粉 1克 砂糖 4克
装饰: 草莓 1颗
树莓 3颗 薄荷叶 适量

草莓牛奶布丁的做法

草莓牛奶布丁的做法图解1

步骤1

将牛奶、淡奶油、炼乳、糖一起倒入平底锅中,加热煮沸,关火。
草莓牛奶布丁的做法图解2

步骤2

加入泡好的吉利丁到1中,搅拌均匀。
草莓牛奶布丁的做法图解3

步骤3

将草莓酱和2倒入果汁机搅拌均匀,过筛,倒入杯中,8分满,放入冰箱冷藏凝固。
草莓牛奶布丁的做法图解4

步骤4

将糖与果冻粉混合在一起。
草莓牛奶布丁的做法图解5

步骤5

将水、红石榴糖浆、柠檬皮、柠檬汁一起倒入平底锅加热,煮沸后把柠檬皮捞出。
草莓牛奶布丁的做法图解6

步骤6

将4倒入5中,搅拌均匀,冷却后打碎放置杯中。
草莓牛奶布丁的做法图解7

步骤7

将草莓、树莓切半,放置果冻上,最后装饰薄荷叶即可。

草莓牛奶布丁的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:31:38