「原味轻芝士蛋糕」㊣6寸
不同品牌的烤箱特性都不同，温度和时间都不能一概而论，所以，一定要观察和调好自己烤箱哟！
「原味轻芝士蛋糕」㊣6寸的做法
步骤1
黄油30g隔水融化，消化饼干压碎，拌匀后均匀倒入模具压实备用。
步骤2
奶油奶酪和黄油隔水融化，先把奶油奶酪打至顺滑。
步骤3
再加入黄油。
步骤4
再加入牛奶、蛋黄、面粉、玉米淀粉，打均匀。
步骤5
充分拌匀。
步骤6
蛋白打发，起尖尖儿就可以
步骤7
蛋白和蛋糕糊拌匀倒入模具中。
步骤8
水浴法烘烤，上下190°，80分钟。