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诗文 美味蛋炒饭
释义

美味蛋炒饭

这是我学做饭以来,第一次哭着做完的???,不过吃起来还是美美的

美味蛋炒饭的用料

米饭 适量 鸡蛋 2个
火腿 1根 洋葱 适量
葱花 适量 盐 适量
味精 适量

美味蛋炒饭的做法

步骤1

先把鸡蛋、葱花备好;火腿、洋葱切丁备用。 (提示:洋葱会很辣眼,切之前可用水冲洗一下菜刀。)

步骤2

锅热后放入适量的油,油到7成热时可以在油里放入适量的盐,转小火。(提示:这样可以让饭的咸淡均匀) 这时候放入打好的鸡蛋,边放边不停的搅拌。 (提示:这样可以让蛋花大小均匀,且易入味)

步骤3

放入适量米饭,翻炒均匀。然后放入切好的葱花,洋葱和火腿依次下锅炒。 (提示:可以放入一点点的水,这样炒出来的米饭不会干硬)

步骤4

最后关火,放入一点点的味精提味即可。 (提示:也可以根据个人口味撒上一些孜然,咖喱,黑胡椒粉等)

步骤5

好啦!这样一道美味的到炒饭就可以上桌啦!心动不如马上行动,你还在等什么呢?!

美味蛋炒饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 16:25:17