家常饼
昨天下雨在家没事，突然想吃老爸烙的饼，回忆爸爸的做法，小试牛刀。
家常饼的做法
步骤1
温水和面，不要太硬，和好后盖保鲜膜醒面半小时。
步骤2
醒好后把面块分成小面剂子，然后把小面剂擀成薄饼状。
步骤3
在薄饼上抹食用油，将盐均匀撒至面饼上，并从一侧卷起。
步骤4
卷成筒状后拉伸，尽可能伸长。
步骤5
从两头向中间卷，摞一起压成一个面团。
步骤6
擀成3-5mm厚饼即可。
步骤7
饼铛提前预热，热后放进饼铛。
步骤8
上表面起泡后刷油反面。
步骤9
待两面呈黄色后出锅。