龟苓膏
故事…就是那天逛超市 看到龟苓膏 就突然想自己做了 话说我这假期自己做的东西还不少 慢慢总结一下上传
龟苓膏的做法
步骤1
我在淘宝买的这个牌子的 比较了一圈觉得这个比较好
步骤2
我做的是我一个人的量 所以就一勺 约10克
步骤3
先加入适量清水溶解龟苓膏粉 水不用太多。 之后加入200毫升沸水搅拌 我今天水当多了 就有点软了 看个人喜好适量增减沸水吧。
步骤4
放到锅中 中火煮至沸腾 这个时候也要记得不停的搅拌
步骤5
如果喜欢吃口感细腻的 就过两边筛 我比较懒 就弄了一遍 这个步骤要快 要不然温度降下来就凝结了
步骤6
放凉直至凝固。最后放入炼乳（蜂蜜 牛奶 椰浆 水果）喜欢什么放什么 怕苦就多放点 今天炼乳放少了 有点苦龟苓膏的烹饪技巧
我之前也试过把溶解好的龟苓膏粉直接倒入烧好的沸水中，但容易凝结 这次这个方法就好多了