黑贵妇面包
最近常在豆果上逛，发现这款面包做法，被松软、丰润这些关键词所吸引，正好所有原料都是现成有的，连黑芝麻粉也是自家现磨的，那是一个香啊…作出来果然不负众望，异常松软，是我喜欢的类型，准备自己吃了（一般情况下，我只做不吃…）
黑贵妇面包的做法
步骤1
高筋粉、黑芝麻粉、白砂糖、酵母粉、鸡蛋全部加入搅拌缸
步骤2
搅拌档位设定在低档位，边搅拌边倒入牛奶
步骤3
搅拌成团后，加入已软化的黄油和盐，继续搅拌，此时搅拌机档位可略微提高1档，搅拌至面团完全不粘在缸内
步骤4
稍微整形，开始一次发酵，照片拍摄技术有限，看上去有点像…
步骤5
大约30分钟后，面团涨大至之前2倍，取出，根据面包盒尺寸整形，并卷成团，注意每个面团之间要留有间隙，这张图是二次发酵途中拍的
步骤6
越90分钟后，面团几乎占满整个面包盒，放入已预热的烤箱中，温度170度
步骤7
约30分钟后，取出面包盒，立刻取出面包晾凉
步骤8
切片后的效果