葱油面

女儿对加了葱的食物不会刻意把葱挑出来，所以我家的葱油面就是这样把葱拌到面条里的，好吃又简单！

葱油面的用料

步骤1

小葱洗净晾干水分，切成葱花，葱白部分切碎点

步骤2

蒜头去皮剁成蒜蓉（我这是用绞肉机打的，打好加点油拌匀放冰箱冷藏，拌凉菜，拌面很方便）

步骤3

在碗底放入蚝油再放入蒜蓉

步骤4

把葱花放在上面

步骤5

锅里倒入油烧至冒烟，淋在葱花上

步骤6

待油变凉些，加入生抽，一点点盐和鸡精拌匀

步骤7

锅里放水烧开下面煮熟

步骤8

捞出过凉水，再沥干水分

步骤9

吃的时候加上适量葱油和少许陈醋拌匀即可开吃~

懒得过凉水那就用汤锅煮面，煮好面沥干水分放入刚刚烧油的锅里直接拌就可以了

随便看

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