花蛤排骨汤
现在花蛤还不错，成品图忘了拍……
花蛤排骨汤的做法
步骤1
锅中放水，加料酒跟两片姜再放入排骨焯水。撇去浮沫，捞起排骨，用水冲一下更干净。
步骤2
洗净的排骨放入高压锅，加入花蛤、姜，水没过排骨就行，盖锅盖炖大约半小时。花蛤排骨汤的烹饪技巧
想排骨烂一点的还可以再炖几分钟。