满载而归 —《顶级厨师》参赛作品
by 刘俊杰
满载而归的做法
步骤1
将茄子横刀为二成船形，洒上少许蒜了，蒸20分钟。步骤2
黄鳝去骨切丁。步骤3
尖椒段，姜丁，用油爆炒，倒入白酒（二锅头），白糖少许，收小火，起锅前洒上青、红辣椒丁，淋在蒸好的茄船上，装盆出品。 。满载而归的烹饪技巧
茄船自然蒜香和爆辣黄鳝产生口感极具植物与动物的融合味道，创意来源收获季节，满载而归 刘一帆 建议撒上两滴醋保持茄船清香。
| 诗文 | 满载而归 —《顶级厨师》参赛作品 |
| 释义 |
满载而归 —《顶级厨师》参赛作品by 刘俊杰 满载而归的做法步骤1 将茄子横刀为二成船形，洒上少许蒜了，蒸20分钟。步骤2 黄鳝去骨切丁。步骤3 尖椒段，姜丁，用油爆炒，倒入白酒（二锅头），白糖少许，收小火，起锅前洒上青、红辣椒丁，淋在蒸好的茄船上，装盆出品。 。满载而归的烹饪技巧茄船自然蒜香和爆辣黄鳝产生口感极具植物与动物的融合味道，创意来源收获季节，满载而归 刘一帆 建议撒上两滴醋保持茄船清香。 |
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