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诗文 浓香栗子鸡
释义

浓香栗子鸡


烧了浓香栗子鸡的特别是:鸡香栗香,妙伴葱香;鸡肉嫩而鲜美,板栗酥而香甜,色香味形皆佳哦。

浓香栗子鸡的用料

鸡全腿 1个 栗子 200克
姜蒜片 适量 葱段 适量
盐 适量 老抽 1小匙
料酒 1大匙 生抽 1大匙
白糖 一小匙

浓香栗子鸡的做法

浓香栗子鸡的做法图解1

步骤1

把鸡腿先剁成块,再浸泡出血水
浓香栗子鸡的做法图解2

步骤2

锅放少许油,爆香姜葱蒜,再放入鸡块,中小火炒至微黄。
浓香栗子鸡的做法图解3

步骤3

倒入栗子,再放糖、料酒,老抽,生抽,翻炒均匀使鸡块上色。
浓香栗子鸡的做法图解4

步骤4

倒入没过鸡块的水,大火烧开
浓香栗子鸡的做法图解5

步骤5

放盐,小火炖至汤汁浓稠时关火。 撒上小葱花儿即可装盘了。

浓香栗子鸡的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:35:49