诗文 | 浓香栗子鸡 |
释义 |
浓香栗子鸡
浓香栗子鸡的做法步骤1 把鸡腿先剁成块,再浸泡出血水步骤2 锅放少许油,爆香姜葱蒜,再放入鸡块,中小火炒至微黄。步骤3 倒入栗子,再放糖、料酒,老抽,生抽,翻炒均匀使鸡块上色。步骤4 倒入没过鸡块的水,大火烧开步骤5 放盐,小火炖至汤汁浓稠时关火。 撒上小葱花儿即可装盘了。浓香栗子鸡的烹饪技巧 |
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