网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 爆炒美人肉
释义

爆炒美人肉

爆炒美人肉的用料

河蚌 250g 青椒 少量
红椒 少量 老姜 少量
大蒜子 少量

爆炒美人肉的做法

爆炒美人肉的做法图解1

步骤1

将河蚌掰开剔出嫩肉,去除内脏,用清水冲洗干净,锅中加水烧开,放入洗净的河蚌肉,加料酒煮两分钟,然后用漏网捞出过冷水,沥干。
爆炒美人肉的做法图解2

步骤2

青椒、红椒切碎,老姜、大蒜子切末,锅入油八成熟,将切好的青椒、红椒、姜末、大蒜子入锅翻炒断生铲出。
爆炒美人肉的做法图解3

步骤3

锅中加入猪油,烧至八成,放入沥干水分的河蚌肉,翻炒两分钟,加入已断生的配料,加入少量白酒、老抽、料酒、食盐、蒜叶,再炒一分钟,加入香麻油,出锅。

爆炒美人肉的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 16:49:11