开胃凉粉
出去郊游时吃了朋友亲手做的凉粉，回味至今。要了自制凉粉的方子，简易无比。于是我从此也吃上了健康美味的凉粉咯。
开胃凉粉的做法
步骤1
绿豆粉（绿豆淀粉）150克溶在等量的水中，搅拌均匀。再倒入另外5倍的水量，再搅拌均匀。步骤2
把溶均匀的混合物置于炉灶，大火，不停搅拌。待混合物开始变透明时转小火，期间不能停止搅拌。不停搅拌十分重要。最后整个混合物都变透时即可关火。出锅置于干净容器，放凉。步骤3
冷却的凉粉切条或块，用喜欢的佐料（油盐酱醋等）拌好即可。
| 诗文 | 开胃凉粉 |
| 释义 |
开胃凉粉出去郊游时吃了朋友亲手做的凉粉，回味至今。要了自制凉粉的方子，简易无比。于是我从此也吃上了健康美味的凉粉咯。 开胃凉粉的做法步骤1 绿豆粉（绿豆淀粉）150克溶在等量的水中，搅拌均匀。再倒入另外5倍的水量，再搅拌均匀。步骤2 把溶均匀的混合物置于炉灶，大火，不停搅拌。待混合物开始变透明时转小火，期间不能停止搅拌。不停搅拌十分重要。最后整个混合物都变透时即可关火。出锅置于干净容器，放凉。步骤3 冷却的凉粉切条或块，用喜欢的佐料（油盐酱醋等）拌好即可。开胃凉粉的烹饪技巧 |
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