诗文 | 泰式红咖喱[简单三部曲] |
释义 |
泰式红咖喱[简单三部曲]4月份在泰国待了半个月,在此期间报名了SILOM THAI COOKING SCHOOL MISS MAY的烹饪课程。学习了一些泰国菜的做法,在此分享给大家。 泰式红咖喱的做法步骤1 准备好材料步骤2 锅子里放鸡肉、椰浆50毫升、食用油、红咖喱,大火烧热并搅拌到沸腾步骤3 加入剩下的椰浆、椰子糖\黄糖、鱼露、豆子、辣椒、花生碎再次煮沸步骤4 放入柠檬叶,稍微伴炒收汁就可以装盘啦步骤5 柠檬叶实在买不到,也可以用柠檬草、香茅、柠檬皮+柠檬汁代替 黄豆角你可以换成西兰花等你喜欢的蔬菜。 鸡肉你也可以用鸡腿肉,也可以用猪肉、牛肉随便你泰式红咖喱的烹饪技巧柠檬叶实在买不到,也可以用柠檬草、香茅、柠檬皮+柠檬汁代替 黄豆角你可以换成西兰花等你喜欢的蔬菜。 鸡肉你也可以用鸡腿肉,也可以用猪肉、牛肉随便你 |
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