诗文 | 炝黄瓜 |
释义 |
炝黄瓜炝黄瓜的做法步骤1 将黄瓜削皮,各食材洗净,黄瓜切成自己喜欢的形状,码上盐腌一下,红干椒、小葱切断,姜切丝,蒜拍蒜蓉步骤2 黄瓜装入盘中倒入酱油、醋、花椒粉,放上蒜蓉、小葱步骤3 上锅烧油,油热关火放入红干椒和姜丝爆香后立即淋在黄瓜上即可炝黄瓜的烹饪技巧放干花椒和红干椒、姜一起炝锅,浇油时尽量浇在蒜蓉上会更好吃些 |
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