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诗文 炝黄瓜
释义

炝黄瓜

炝黄瓜的用料

黄瓜 一根 盐 适量
酱油 适量 姜 适量
红干椒 适量 花椒粉 适量
小葱

炝黄瓜的做法

炝黄瓜的做法图解1

步骤1

将黄瓜削皮,各食材洗净,黄瓜切成自己喜欢的形状,码上盐腌一下,红干椒、小葱切断,姜切丝,蒜拍蒜蓉

步骤2

黄瓜装入盘中倒入酱油、醋、花椒粉,放上蒜蓉、小葱

步骤3

上锅烧油,油热关火放入红干椒和姜丝爆香后立即淋在黄瓜上即可

炝黄瓜的烹饪技巧

放干花椒和红干椒、姜一起炝锅,浇油时尽量浇在蒜蓉上会更好吃些

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更新时间:2024/12/26 1:17:17