茄瓜咸鱼煲
家的味道。红鱼干干是勤劳的沿海人民d智慧那～肥美得～啧啧
茄瓜咸鱼煲的做法
步骤1
备料。喜欢怎么切怎么切去。
步骤2
热锅热油处理茄瓜。
步骤3
过热油的茄瓜上色匀，不吃油。
步骤4
温油处理鱼干丁至金黄。
步骤5
底油煸炒葱姜蒜。下鱼干丁，点白酒。
步骤6
下茄瓜下蚝油煸炒上色多点加开水焖。家里没砂锅，简易处理了。
步骤7
最后锅边陈醋，撒葱花，关火拌匀，起锅。茄瓜咸鱼煲的烹饪技巧
油温。