夏季独创土豆烧肉酱味十足

老公喜欢吃肉，但每次做五花肉肉太油腻经常吃对身体也不好。所以就用了肉丝，肉丝也可以做出红烧肉的味道哈哈！

土豆烧肉的用料

步骤1

土豆切块，猪肉切丝，葱姜蒜干辣椒切好备用，

步骤2

猪肉加酱油水淀粉伴匀备用

步骤3

锅加热放油先将土豆煎炒微黄

步骤4

土豆煎焦黄用盘盛出备用，盛土豆时原油留锅中。

步骤5

盛出土豆后，锅内放入切好的配料，爆香即可。

步骤6

放入备好的肉丝，翻炒变黄。

步骤7

放入煎好的土豆，放酱油盐鸡精糖蒜头，加水快淹没土豆即可，盖锅闷煮5分钟。

步骤8

开锅加入水淀粉大火收汁OK！

步骤9

喜欢吃肉又怕胖的可以用我的方法哦！简单又健康！每块土豆都有肉肉的味道哦，因为之前先煎的土豆汤汁粘在土豆上了哦！

一定要先把土豆先下锅煎炒黄亮。加水后里一定要加些水淀粉汤汁才会变稠浓！

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